Знакомство с продуктами, которые являются источниками витаминов и минералов
Знакомство с продуктами, которые являются источниками витаминов и минералов
<
div>
Здоровое питание для детей и подростков — это такое питание, которое обеспечивает достаточное количество энергии и всех питательных веществ (витаминов и минералов) в полноценной форме для поддержания здоровья, роста и развития. Как никогда раньше, родители и воспитатели ищут надежную и практичную информацию, чтобы их дети могли иметь высококачественное питание.
Фрукты, овощи, зерновые и крупы, бобовые, мясо, курица, рыба, молоко и молочные продукты являются природными источниками витаминов и минералов, необходимых для хорошего здоровья. Каждый продукт питания имеет свои особенности: один может содержать больше железа, другой — больше витамина С…
Главное — разнообразить свой рацион, чтобы все витамины и минералы потреблялись в достаточном количестве, без переизбытка одного и недостатка другого.
Для этого мы подготовили список продуктов, чтобы вы знали источники витаминов и минералов, необходимых для здоровья каждого человека:
- Витамин А или провитамин А: морковь, перец, тыква, манго, папайя, помидоры, шпинат, кресс водяной, брокколи, сладкий картофель, яичный желток, печень, рыбий жир, цельное молоко и молочные продукты.
- Витамин С: ацерола, апельсин, мандарин, лимон, кешью, гуава, клубника, киви и листовая зелень в целом.
- Витамин Е: оливковое масло, растительные масла, орехи, яичный желток, зеленые листья и овощи.
- Витамин D: яичный желток, сардины, тунец, сливочное масло, масло печени трески. Примечание: наиболее активный витамин D можно получить при адекватном воздействии солнца.
- Комплекс витаминов группы В: широко распространен в рационе питания — мясо, цельнозерновая мука, листовые овощи (салат, брокколи, листья брокколи, капуста, шпинат, кейл) и др.
- Кальций: молоко и производные — наибольшие источники: овощи и фрукты, рыба, мясо, бобовые (группа бобовых) — в меньших количествах.
- Железо: Красное мясо, говяжья печень, темно-зеленые овощи и
- Фосфор: молоко и молочные продукты, мясо, яйца, зерновые, бобовые и
- Магний: зеленые овощи, фрукты, бобовые, морепродукты, семена и злаки.
- Калий: овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, молоко и крупы.
- Селен: мясо, цельное зерно и орехи (особенно бразильские орехи — достаточно 1 средней единицы в день).
- Цинк: говядина, цельное зерно и
Можно заметить, что хорошо питающееся тело напрямую связано со здоровыми привычками питания. По данным Всемирной организации здравоохранения, для получения рекомендуемого количества витаминов, минералов и клетчатки рекомендуется потреблять в среднем 400 г фруктов, овощей и зелени в день, причем для детей младше 3 лет эта норма вдвое меньше (200 г), так как порция для маленьких детей составляет половину.
Поэтому предлагайте детям и подросткам свежую и хорошо продезинфицированную пищу, избегайте обработанных продуктов, бедных питательными веществами, и, наконец, предлагайте воду: гидратированный организм является основополагающим. Для получения индивидуальной информации и рекомендаций всегда обращайтесь к квалифицированному специалисту.
Использованная библиография: Руководство по питанию отдела нутрициологии Бразильского общества педиатрии. 4-е издание, 2018.
Читайте так же
Ретинобластома, редкий вид рака, который может возникать в детских глазах
Ретинобластома, редкий вид рака, который может возникать в детских глазах 529 < div> Ведущий Тиаго Лейферт и его жена, ютубер Дайана Гарбин, в конце января в видео, опубликованном на Instagram, рассказали, что у их дочери Луа редкий рак глаз, называемый ретинобластомой. Что такое ретинобластома? Ретинобластома является наиболее распространенной внутриглазной опухолью детского возраста и составляет от […]
Важность диалога для здорового развития в детском и подростковом возрасте
Важность диалога для здорового развития в детском и подростковом возрасте 509 Здоровое развитие означает право и необходимость того, чтобы детям, независимо от условий их жизни, предоставлялись возможности, в меру их способностей, расти, учиться и взаимодействовать, с целью обеспечить им значимое и приятное настоящее, а также будущее, в котором они смогут все больше заботиться о себе […]
Важность последующего наблюдения детским кардиологом в детском возрасте у детей с заболеваниями сердца
Важность наблюдения у детского кардиолога в детском возрасте у детей с заболеваниями сердца 783 Сегодня, 14 августа, отмечается День кардиолога. В этом тексте мы расскажем о том, что такое врожденные пороки сердца, и поговорим о важности наблюдения детского кардиолога в детском возрасте у детей с пороками сердца. Врожденные пороки сердца включают в себя ряд изменений […]
Трудности обучения у детей младшего возраста
Трудности обучения у детей младшего возраста 584 A Педиатрическое общество Сан-Паулу в течение июня проводит кампанию, посвященную проблемам обучаемости. На самом деле, это важная проблема, которую необходимо знать, наблюдать и решать педиатрам, педагогам и родителям детей. Чем раньше это будет замечено и вылечено, тем лучше для всех. Обычно трудности в обучении больше проявляются у детей […]