Знакомство с продуктами, которые являются источниками витаминов и минералов

0

Знакомство с продуктами, которые являются источниками витаминов и минералов

Знакомство с продуктами, которые являются источниками витаминов и минералов

5581

<

div>

Здоровое питание для детей и подростков — это такое питание, которое обеспечивает достаточное количество энергии и всех питательных веществ (витаминов и минералов) в полноценной форме для поддержания здоровья, роста и развития. Как никогда раньше, родители и воспитатели ищут надежную и практичную информацию, чтобы их дети могли иметь высококачественное питание.

Фрукты, овощи, зерновые и крупы, бобовые, мясо, курица, рыба, молоко и молочные продукты являются природными источниками витаминов и минералов, необходимых для хорошего здоровья. Каждый продукт питания имеет свои особенности: один может содержать больше железа, другой — больше витамина С…

Главное — разнообразить свой рацион, чтобы все витамины и минералы потреблялись в достаточном количестве, без переизбытка одного и недостатка другого.

Для этого мы подготовили список продуктов, чтобы вы знали источники витаминов и минералов, необходимых для здоровья каждого человека:

  • Витамин А или провитамин А: морковь, перец, тыква, манго, папайя, помидоры, шпинат, кресс водяной, брокколи, сладкий картофель, яичный желток, печень, рыбий жир, цельное молоко и молочные продукты.
  • Витамин С: ацерола, апельсин, мандарин, лимон, кешью, гуава, клубника, киви и листовая зелень в целом.
  • Витамин Е: оливковое масло, растительные масла, орехи, яичный желток, зеленые листья и овощи.
  • Витамин D: яичный желток, сардины, тунец, сливочное масло, масло печени трески. Примечание: наиболее активный витамин D можно получить при адекватном воздействии солнца.
  • Комплекс витаминов группы В: широко распространен в рационе питания — мясо, цельнозерновая мука, листовые овощи (салат, брокколи, листья брокколи, капуста, шпинат, кейл) и др.
  • Кальций: молоко и производные — наибольшие источники: овощи и фрукты, рыба, мясо, бобовые (группа бобовых) — в меньших количествах.
  • Железо: Красное мясо, говяжья печень, темно-зеленые овощи и
  • Фосфор: молоко и молочные продукты, мясо, яйца, зерновые, бобовые и
  • Магний: зеленые овощи, фрукты, бобовые, морепродукты, семена и злаки.
  • Калий: овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, молоко и крупы.
  • Селен: мясо, цельное зерно и орехи (особенно бразильские орехи — достаточно 1 средней единицы в день).
  • Цинк: говядина, цельное зерно и

Можно заметить, что хорошо питающееся тело напрямую связано со здоровыми привычками питания. По данным Всемирной организации здравоохранения, для получения рекомендуемого количества витаминов, минералов и клетчатки рекомендуется потреблять в среднем 400 г фруктов, овощей и зелени в день, причем для детей младше 3 лет эта норма вдвое меньше (200 г), так как порция для маленьких детей составляет половину.

Поэтому предлагайте детям и подросткам свежую и хорошо продезинфицированную пищу, избегайте обработанных продуктов, бедных питательными веществами, и, наконец, предлагайте воду: гидратированный организм является основополагающим. Для получения индивидуальной информации и рекомендаций всегда обращайтесь к квалифицированному специалисту.

Использованная библиография: Руководство по питанию отдела нутрициологии Бразильского общества педиатрии. 4-е издание, 2018.

Оставить комментарий

Читайте так же

ВАКЦИНАЦИЯ: пришло время бороться за это дело

ВАКЦИНАЦИЯ: пришло время бороться за это дело 294 Так называется публикация, в которую мы включили материалы дискуссий II Общественно-политического форума, состоявшегося в декабре 2020 года. Иммунизация детей и подростков — один из трех столпов пропаганды детского здоровья, которые Фонд Жозе Луиса Эгидиу Сетубала выбрал для работы в десятилетии 2020/30, наряду с психическим здоровьем и безопасностью […]

CEI Amigo do Peito: непрерывность грудного вскармливания в детских садах

CEI Amigo do Peito: непрерывность грудного вскармливания в детских садах 563 Муниципальный секретариат образования проводит образовательную кампанию под названием CEI Amigo do Peito (CEI Amigo do Peito), в рамках которой поощряется грудное вскармливание в муниципальной школьной сети, обеспечивая доступ к грудному молоку в течение учебного года. Федеральная конституция 1988 года в статье 400 защищает право […]

Грудное вскармливание — единодушие

Грудное вскармливание — общая основа 485 Мало что в медицине имеет столько научных доказательств своей пользы, как грудное вскармливание. Грудное вскармливание в течение достаточного времени влияет на рост, развитие, восприимчивость к инфекциям и семейные отношения. Предотвращение, защита, нападение. Он имеет правильный состав для каждого возраста и этапа развития ребенка. Он обладает способностью создавать особые эмоциональные […]

Развод супругов в условиях пандемии: как лучше вести себя с детьми??

Развод супругов в условиях пандемии: как лучше вести себя с детьми? 457 Нынешняя пандемия, в условиях которой мы живем, вынуждает нас оставаться в физической изоляции и жить с постоянной тревогой о своем здоровье и здоровье других людей. Рутина приобрела новые черты, и мы учимся жить по-новому и справляться с трудностями. Для одних людей работа превратилась […]