Знаете ли вы, что такое пищевая цепочка??
Знаете ли вы, что такое пищевая цепочка??
Пищевая цепочка это методика введения новых продуктов в рацион детей, созданная американскими логопедами Чери Фрейкер и Лорой Уолберт. Изначально он был разработан для ухода за детьми с трудностями в питании, однако некоторые из его принципов сегодня можно увидеть в консультациях по питанию или даже использовать в семьях для поощрения принятия пищи любым ребенком.
Введение новых продуктов питания через предыдущий приятный и успешный опыт детей с едой является основной целью. Перенос уверенности и безопасности с привычной пищи на новую является ключевым моментом. В этом процессе представление новой пищи должно быть схожим по вкусу, текстуре, температуре, форме или цвету с пищей, которая уже нравится ребенку или которую он принимает. Это кажется простым, нет?
Вот несколько советов по пищевая цепочка:
- Работайте только над одним или двумя продуктами за один раз, чтобы избежать перегруженности.
- Предлагайте новую пищу вместе с ее аналогом, или, другими словами: ее можно предлагать вперемежку с новой пищей, небольшими кусочками.
- Выберите темы: желтые продукты, хрустящие продукты и т.д. Наблюдайте за предпочтениями каждого ребенка и выполняйте приблизительные действия.
- Начните с маленьких кусочков или даже с таких действий, как облизывание новой пищи, ее запах или смешивание, если ребенок предпочитает, чтобы постепенно он заметил сходство и постепенно приблизился к новому опыту.
- Вам не нужно делать это для каждого приема пищи, просто выберите один в день и двигайтесь постепенно.
- Некоторые продукты питания будут более сложными, чем другие. Если еда постоянно отвергается, измените ее или временно отложите, возможно, ребенок еще не готов к ней.
- Прием пищи, бинго! С этого момента он должен стать частой частью рациона вашего ребенка, не позволяйте ему забывать об этом!
Вот образец для вдохновения: Чипсы на палочке — меняйте формат до круглых или шариков — Картофель на палочке — картофель, картофельное пюре и т.д.
Формирование цепочки продуктов, которые в некотором отношении напоминают те, которые ребенок уже принимает, может помочь легче построить мост между новым и неизвестным. Имейте в виду, что варьировать вкус обычно легче, чем текстуру, поэтому переходите от одного к другому постепенно.
Читать далее: Завтрак во времена изоляции
Читайте так же
Модель, которая может помочь детям в Бразилии
Модель, которая может помочь детям в Бразилии 284 Переживание бедности в раннем детстве негативно сказывается на результатах жизни ребенка. Педагоги и политики сосредоточились на предоставлении высококачественного ухода и образования для детей младшего возраста как стратегии прерывания этой траектории. Другие создали обучающие программы для обучения родителей техникам, которые ведут к лучшему развитию ребенка. Есть еще те, […]
Рекомендуемое чтение: разнообразные и инклюзивные книги для детей
Рекомендуемое чтение: разнообразные и инклюзивные книги для детей 427 < div> Чтение инклюзивных и разнообразных книг — это замечательный способ дать детям возможность увидеть свое отражение в истории, узнать о других людях и их опыте, представить себя в другом месте или времени, поставить себя на место другого человека, признать наше сходство и отметить различия. Чтение […]
Руководство по лечению детей, пострадавших от насилия
Руководство по обращению с детьми, пострадавшими от насилия 599 Наш Фонд избрала домашнее насилие в отношении детей в качестве проблемы психического здоровья, подлежащей обсуждению в качестве «государственной политики в области детства и молодежи. Клинический отчет Американской академии педиатрии (ААП) содержит важные рекомендации по охране психического здоровья детей, испытывающих стресс от различных форм травм, которые стали […]
Неблагоприятные факторы в раннем детстве и последствия расизма для здоровья
Неблагоприятные факторы в раннем детстве и последствия расизма для здоровья 543 Неравенство в результатах общественного здравоохранения влечет за собой значительные человеческие и экономические издержки для всех обществ, и это драматично, когда неравенство огромно, как в Бразилии. Взаимосвязь между неблагоприятными факторами в раннем детстве и благополучием на протяжении всей жизни представляет собой богатую научную основу для […]